Die EoE Day Alliance ist ein Zusammenschluss von Patientenorganisationen, die zusammenarbeiten, um das Bewusstsein für die Eosinophile Ösophagitis (EoE) zu schärfen. Während die Allianz nicht als formale juristische Person agiert, dient GAAPP (die Globale Allergie- und Atemwegspatienten-Plattform) als ihr administrativer und finanzieller Sponsor.
