Godine 2025, GAAPP (Globalna platforma za pacijente sa alergijama i bolestima disajnih puteva), okupila je 8 organizacija pacijenata iz različitih zemalja koje su radile u oblasti EoE kako bi stvorili „Alijansu za EoE dan“ sa ciljem unapređenja napora za osnivanje globalnog dana svesti o EoE, koji će se održavati u sinergiji sa Mesecom svesti o eozinofilnim bolestima.
Неколико месеци касније, у марту 2025. године, сада већ конституисани Савез за Дан еозинофилног езофагитиса поносно је објавио покретање првог Светског дана еозинофилног езофагитиса (#EoEDay) 22. маја 2025. године . Дан је изабран да замени претходни „Европски дан еозинофилног езофагитиса“. Ova prekretnica označava značajan korak u podizanju globalne svesti o eozinofilnom ezofagitisu (EoE), hroničnoj, imunološki/antigenski posredovanoj bolesti koja je i dalje nedovoljno dijagnostikovana i nedovoljno lečena širom sveta, posebno u zemljama sa niskim i srednjim prihodima.
Podiže svest: Edukuje globalnu javnost o EoE, njegovim simptomima i važnosti rane dijagnoze.
Podstakne medicinske konsultacije: Omogući osobama koje imaju simptome kao što su otežano gutanje, zaglavljivanje hrane, bol u grudima ili uporne simptome slične refluksu da potraže medicinski savet.
Zalaže se za bolju negu i lečenje: Pozove na poboljšani pristup medicinskoj nezi, nova lečenja i finansiranje istraživanja kako bi se poboljšao kvalitet života pacijenata sa EoE širom sveta.
Podrži zemlje sa niskim i srednjim prihodima: Zalaže se za povećana ulaganja u istraživanje, zastupanje i medicinsko obrazovanje, posebno u regionima gde je ravnoteža prihoda uglavnom zanemarena.