Године 2025, GAAPP (Глобална платформа за пацијенте са алергијама и дисајним путевима) окупила је 8 организација пацијената из различитих земаља које су радиле у области еозинофилних болести како би створили „Алијансу за Дан еозинофилних болести“ са циљем поједностављења напора за оснивање глобалног дана свести о еозинофилним болестима, који ће се одржавати у синергији са Месецом свести о еозинофилним болестима.
Неколико месеци касније, у марту 2025. године, сада већ конституисани Савез за Дан еозинофилног езофагитиса поносно је објавио покретање првог Светског дана еозинофилног езофагитиса (#EoEDay) 22. маја 2025. године . Дан је изабран да замени претходни „Европски дан еозинофилног езофагитиса“. Ова прекретница означава значајан корак у подизању глобалне свести о еозинофилном езофагитису (ЕоЕ), хроничној, имунолошки/антигенски посредованој болести која је и даље недовољно дијагностикована и недовољно лечена широм света, посебно у земљама са ниским и средњим приходима.
Подизање свести: Едуковати глобалну јавност о еозинофилном езофагиту (ЕоЕ), његовим симптомима и важности ране дијагнозе.
Подстаћи медицинске консултације: Омогућити особама које имају симптоме као што су отежано гутање, заглављивање хране, бол у грудима или упорни симптоми слични рефлуксу да потраже медицински савет.
Залагати се за бољу негу и лечење: Позвати на побољшани приступ медицинској нези, нове третмане и финансирање истраживања како би се побољшао квалитет живота пацијената са еозинофилним езофагитом широм света.
Подршка земљама са ниским и средњим приходима (LMIC): Залагати се за повећана улагања у истраживање, заступање и медицинско образовање, посебно у регионима где је равнотежа прихода углавном занемарена.
